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Carte et menus

Plusieurs formules sont disponibles sur place, avec des spécialités incontournables de la maison qui correspondront précisément à vos attentes.

Menu Gourmand

Menu proposé à 29.50 €

 

Mousse d'avocat au wasabi, crevettes sauvages au sésame

 Ou 
Tarte fine aux poireaux et au haddock, huile vierge de cacahuète
Ou
Cappuccino de potimarron aux éclats de châtaignes, mousse légère au Sainte-Maure-de-Touraine
 Ou
Foie gras de canard et pommes confites, confiture d'oignons et de pruneaux 
 
***
 
Filet de bar en crumble fumé, semoule de courge aux raisins secs et cumin
Ou
Saumon"Label Rouge", beurre de Chinon au lard, embeurré de chou
Ou 
Suprême de poulet fermier au Tandoori, riz parfumé aux amandes
  
***
 
   Assiette de fromages
Ou 
        Pavlova ananas, coriandre et poivre rare
Ou 
  Cheesecake aux spéculoos et confiture de lait 
Ou 
    Pannacotta à la vanille et aux fruits exotiques
 

La carte vous plaît ?

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Les groupes

Un salon privé pour les groupes jusqu'à 50 personnes peut être mis à votre disposition et peut être équipé spécifiquement selon vos besoins.

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