Menus pour les Groupes
Informations utiles pour les demandes de groupe :
De 10 à 12 personnes, nous pouvons vous recevoir dans la salle du Bistrot, sur une table unique ou sur deux tables en fonction de l'activité. Nous vous proposons nos menus groupe le midi et le soir. Nous vous demandons 10 € d’arrhes par personne pour valider la réservation.
De 10 à 40 personnes, nous vous recevrons dans notre salon privé. Nous vous proposons nos deux menus groupes et vous demanderons de nous faire connaître votre choix de menu et de plats ainsi que celui de vos convives au plus tard une semaine avant le repas. A partir de 30 personnes, le menu et les plats choisis devront être identique pour tous les convives. Pour valider votre réservation, merci de nous verser 50 % de la prestation à titre d’arrhes.
Le salon privé peut être mis à votre disposition gratuitement et peut être équipé spécifiquement selon vos besoins.
MENU GROUPE
"DÉCOUVERTE"
A 25.50€ TTC (hors forfait boissons)
Rillettes de lieu noir, sésame, combawa, crème légère au wasabi
Ou
Tarte fine au chèvre et jambon Serrano, vinaigrette aux fruits secs
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Filet de daurade rôti, coulis de poivron et fine ratatouille
Ou
Suprême de pintade fermière farcie aux herbes fraîches,
pomme de terre à la noisette
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Saint-Honoré au chocolat
Ou
Nougat glacé, coulis de mangue au gingembre
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COMPLET à 12.50 €
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SIMPLE à 5.00 €
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1 apéritif (kir pétillant ou sans alcool) |
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1/3 de bouteille de vin ou jus de fruits
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1 verre de vin ou 1 jus de fruits |
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1/2 bouteille d’eau minérale
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1 café ou 1 thé |
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1 café ou 1 thé
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Avec forfait complet à 38.00 EUROS TTC |
Avec forfait simple à 30.50 EUROS TTC
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Crème au parmesan, crevettes sauvages et salade d’herbes
Ou
Terrine de queue de bœuf au foie gras, vinaigrette de cidre aux noix
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Pavé de saumon légèrement fumé, langues d’oiseau à l’encre de seiche,
beurre blanc à la pomme
Ou
Filet de canette laqué au poivre de Sichuan, polenta et bouquet de légumes
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Pavlova aux fruits rouges aux poivres rares
Ou
Sablé et chocolat onctueux, caramel à la fleur de sel
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Forfaits boissons au choix :
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COMPLET à 12.50 €
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SIMPLE à 5.00 €
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1 apéritif (kir pétillant ou sans alcool)
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1/3 de bouteille de vin ou jus de fruits
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1 verre de vin ou 1 jus de fruits |
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1/2 bouteille d’eau minérale
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1 café ou 1 thé |
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1 café ou 1 thé |
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Avec forfait complet à 44.00 EUROS TTC
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Avec forfait simple à 36.50 EUROS TTC
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